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Pizzeria


Pizzificio


Calamari
Mozzarella, calamari fritti, erbe di campo, piccadilly
15 €

Del Marinaio
Mozzarella, zuppa di pesce (ricciola, moscardino, cozze, cannolicchi)
15 €

Alla Matalotta
Mozzarella, tonno alla matalotta (cipolletta, olive e caperi)
14 €

Del Carrettiere
Mozzarella, polpette di cavallo, cipolla e carciofi
12 €

Alla Brace
Mozzarella, costine di maiale alla griglia, patate al rosmarino
12 €

Del Gentiluomo
Mozzarella, rucola, grana, Tagliata di manzo media cottura
12 €

Fresca
Mozzarella di bufala 250g, crudo, rucola, piccadilly
12 €

Stracciatella
Mozzarella, burrata di bufala, mortadella, pesto di pistacchio
12 €

Dell' Osteria
Mozzarella, zuppa di trippa, patate e fagioli
10 €

A' Stimpirata
Mozzarella, straccetti di coniglio alla "stimpirata"
14 €

U pizzuddu
Mozzarella, straccetti di bollito, patate arrosto, salsa verde
12 €

Barolo
Mozzarella, muscolo brasato, crema di patate, ciuffi di broccoletti
12 €

Macco
Mozzarella, macco di fave cottoie, bacon, rosmarino, salvia
10 €

Della Nonna
Mozzarella, ragusano grigliato, funghi pleus, "paddunedda", chips di ceci
12 €

Del Borgo
Mozzarella, zuppa di ceci, "caddozza ri sausizza"
10 €



Pizze Classiche


Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella
6 €
Vegetariano
Vegetariano

Patapizza
Salsa di pomodoro, mozzarella, patatine fritte
7 €
Vegetariano
Vegetariano

Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame Napoli, peperoncino
7 €
Non piccante
Non piccante

Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarelle, acciughe, olive, piccadilly
8 €

Funghi Misti
Salsa di pomodoro, mozzarella , funghi freschi, porcini
8 €
Vegetariano
Vegetariano

Tonno e Cipolla
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla arrosto
8 €

Norma
Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta salata, piccadilly, melanzana fritta
8 €
Vegetariano
Vegetariano

Ortolana
Mozzarella, zucchine, melanzana, patate, cipolla, piccadilly
9 €
Vegetariano
Vegetariano

Tirolese
Salsa di pomodoro, mozzarella, speck, porcini
9 €

Formaggi
Mozzarella, ragusano, scamorza, emmenthal, gorgonzola
9 €
Vegetariano
Vegetariano

Ragusana
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, ricotta, pomodoro secco
9 €

Del Pizzaiolo
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame, tonno, grana, peperoncino
9 €
Non piccante
Non piccante

Delicata
Salsa di pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana
9 €

Bresaola
Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
9 €

Mortadella e pistacchio
Mozzarella, mortadella, pistacchio, piccadilly
9 €

Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo, wurstel, piselli
9 €

Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella, cotto, grana, uovo, melanzana fritta
9 €

Quattro Stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, funghi, prosciutto cotto
9 €

Noci
Mozzarella, scamorza affumicata, zucchine grigliate, speck, noci
12 €

Tartufo
Mozzarella, burrata di bufala, crema di tartufo, salsa di pomodoro, capocollo
15 €

Salmone
Mozzarella, salmone affumicato, rucola, piccadilly, mais
12 €

Gamberi Gratin
Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, piccadilly, pan grattato aromatizzato
12 €

Seppia, patate e carciofi
Mozzarella, patate arrosto, carciofi, seppia, prezzemolo
12 €

Scogliera
Salsa di pomodoro, mozzarella, prezzemolo, polpo, seppie, seppioline, moscardini, gamberetti, cozze, vongole
14 €



Pizze dolci


Nutellosa
Crema alle nocciole e cacao, granella di mandorle
7 €
Vegetariano
Vegetariano

Ricotta
Ricotta ripassata e condita, granella di pistacchio
7 €
Vegetariano
Vegetariano

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