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Pizzificio
Calamari
Mozzarella, calamari fritti, erbe di campo, piccadilly
15 €
Del Marinaio
Mozzarella, zuppa di pesce
(ricciola, moscardino, cozze, cannolicchi)
15 €
Alla Matalotta
Mozzarella, tonno alla matalotta
(cipolletta, olive e caperi)
14 €
Del Carrettiere
Mozzarella, polpette di cavallo, cipolla e carciofi
12 €
Alla Brace
Mozzarella, costine di maiale alla griglia, patate al rosmarino
12 €
Del Gentiluomo
Mozzarella, rucola, grana, Tagliata di manzo media cottura
12 €
Fresca
Mozzarella di bufala 250g, crudo, rucola, piccadilly
12 €
Stracciatella
Mozzarella, burrata di bufala, mortadella, pesto di pistacchio
12 €
Dell' Osteria
Mozzarella, zuppa di trippa, patate e fagioli
10 €
A' Stimpirata
Mozzarella, straccetti di coniglio alla "stimpirata"
14 €
U pizzuddu
Mozzarella, straccetti di bollito, patate arrosto, salsa verde
12 €
Barolo
Mozzarella, muscolo brasato, crema di patate, ciuffi di broccoletti
12 €
Macco
Mozzarella, macco di fave cottoie, bacon, rosmarino, salvia
10 €
Della Nonna
Mozzarella, ragusano grigliato, funghi pleus, "paddunedda", chips di ceci
12 €
Del Borgo
Mozzarella, zuppa di ceci, "caddozza ri sausizza"
10 €
Pizze Classiche
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella
6 €
Vegetariano
Patapizza
Salsa di pomodoro, mozzarella, patatine fritte
7 €
Vegetariano
Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella,
salame Napoli, peperoncino
7 €
Non piccante
Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarelle,
acciughe, olive, piccadilly
8 €
Funghi Misti
Salsa di pomodoro, mozzarella ,
funghi freschi, porcini
8 €
Vegetariano
Tonno e Cipolla
Salsa di pomodoro, mozzarella,
tonno, cipolla arrosto
8 €
Norma
Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta salata, piccadilly, melanzana fritta
8 €
Vegetariano
Ortolana
Mozzarella, zucchine, melanzana,
patate, cipolla, piccadilly
9 €
Vegetariano
Tirolese
Salsa di pomodoro, mozzarella,
speck, porcini
9 €
Formaggi
Mozzarella, ragusano, scamorza,
emmenthal, gorgonzola
9 €
Vegetariano
Ragusana
Salsa di pomodoro, mozzarella,
salsiccia, ricotta, pomodoro secco
9 €
Del Pizzaiolo
Salsa di pomodoro, mozzarella,
salame, tonno, grana, peperoncino
9 €
Non piccante
Delicata
Salsa di pomodoro, mozzarella,
crudo, rucola, grana
9 €
Bresaola
Salsa di pomodoro, mozzarella,
bresaola, rucola, grana
9 €
Mortadella e pistacchio
Mozzarella, mortadella,
pistacchio, piccadilly
9 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
funghi, uovo, wurstel, piselli
9 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella,
cotto, grana, uovo, melanzana fritta
9 €
Quattro Stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella,
carciofi, olive, funghi, prosciutto cotto
9 €
Noci
Mozzarella, scamorza affumicata, zucchine grigliate, speck, noci
12 €
Tartufo
Mozzarella, burrata di bufala, crema di tartufo, salsa di pomodoro, capocollo
15 €
Salmone
Mozzarella, salmone affumicato, rucola, piccadilly, mais
12 €
Gamberi Gratin
Salsa di pomodoro, mozzarella,
gamberetti, piccadilly, pan grattato aromatizzato
12 €
Seppia, patate e carciofi
Mozzarella, patate arrosto, carciofi, seppia, prezzemolo
12 €
Scogliera
Salsa di pomodoro, mozzarella, prezzemolo,
polpo, seppie, seppioline, moscardini, gamberetti, cozze, vongole
14 €
Pizze dolci
Nutellosa
Crema alle nocciole e cacao, granella di mandorle
7 €
Vegetariano
Ricotta
Ricotta ripassata e condita, granella di pistacchio
7 €
Vegetariano
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